在家种金针菇的方法
种菌子需要哪些手续？
种菌子需要哪些手续？
单纯从事食用菌生产种植的基地，不需要办理什么手续。只要具有合法的土地使用权利即可。
如果是从事商业性经营活动，就要进行工商登记手续了。种植食用菌需办《食用菌菌种生产经营许可证》。
《食用菌菌种生产经营许可证》之前办理：
食用菌菌种技术员资格证、食用菌检验员资格证、食用菌生产许可证和食用菌销售许可证。
流程：1.到当地县食用菌主管部门去，一般归农口系统综合管理局。
2.要有四证：
第一证；食用菌菌种技术员资格证，该证分为母种证，原种证，栽培种证，下级证不能越级生产。
第二证；食用菌检验员资格证，该证分为母种证，原种证，栽培种证，下级证不能越级检验。
第三证；食用菌生产许可证。
第四证；食用菌销售许可证。
金针菇再生不用小苏打的做法？
金针菇的生长需要弱酸性的环境。
但金针菇自己会把酸性降到极低的阶段，致使自己也无法正常生长。
而小苏打的作用就是平衡Ph值，使之成弱酸性。
如果不用小苏打，可以用生石灰代替。
金针菇的养殖方法？
金针菇的养殖首先是要将种金针菇放在麦麸或者是熟石灰，加上水充分搅拌，然后放在塑料袋中温半个小时。
然后将菌种掰成小块，覆盖上培养料用薄膜盖好，温度要掌握好。当涨到13~15公分左右就可以进行采摘。
土种金针菇种植方法？
1、菌料配制
菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并且要保证无霉变且新鲜干净，再浇入水分后放在封闭环境中静置2～4个小时。
2、装袋灭菌
将选取的菌料放在专用的菌种袋中，将袋子的一端用剪刀剪开，以保证正常的出菇，再将另一边用手压实，两边装好后用细小的绳子绑紧，放在高压环境下进行灭菌，主要喷洒少量的高锰酸钾溶液即可。
3、接种培育
将灭菌好的塑料袋放在温室中进行接种，主要先用适量的甲醛处理一次，再将菌袋放在培养室中，最好控制温度在20～25℃左右，在上面覆盖一层透明的薄膜，当菌丝发透后要每天揭开薄膜通风，以保证菌丝的生长。
4、环境管理
当菌床上留有少量的白色液体时候，就要将薄膜撑高20公分左右，上面覆盖一层报纸，每天在上面喷洒水雾，保持湿润状态最佳，不可直接喷水在菌菇上，以免造成菌丝腐烂，加强空气的流通性就好了。
5、培育管理
当菌柄的长度有2公分的时候，就要保持里面的湿度在90%左右，当长达10公分的时候，就要及时控制喷水，控制空气的湿度保持在80%～85%左右，在出菇前2～3周要经常保持室内空气的流畅，当菇长有12公分的时候就立即采收，清理菌料后干燥一天，再浇水盖上薄膜即可。