在寒冷的地区适合种植什么蔬菜
东北冬天可以种植什么蔬菜？
东北冬天可以种植什么蔬菜？
东北冬天适合种植菠菜，白菜，豌豆，芹菜，雪里蕻
1、菠菜
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
2、白菜
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
3、豌豆
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
4、芹菜
芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。
5、雪里蕻
雪里蕻比较喜欢阴凉气候，生长适宜温度为15-20℃，高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢，细小，并且在高温条件下纤维物质增多，品种降低，低温条件下在寒冷的雪地里蕻也不会冻死，
阳光少的地方适合种什么菜？
农村四婶来回答这个问题
这个是很多喜欢种菜朋友的困或，特别是想在阳台或院子却又没有充足阳光的朋支们。下面介绍几种蔬菜不需要阳光也能种的品种。
1.生菜
生菜一年四季都可以种，只要排水好，有肥沃士壞都能長得很好，
2.韭菜
韭菜是种只长叶不长茎的植物，它喜冷凉，耐寒也耐热，也不会因阳光照少就徒长，有意思的是韭菜没光照下长出的就是韭黄。
3.菠菜
菠菜是生性冷凉，不耐光照，就算北方寒冷地区，也不影响生長，所以在阳光少的情况下，还是适合种植。
4.木耳菜
木耳菜是极少数在光照不多的情况下生长良好的青菜，但是注意阳光少， 光合作用减少，一定要减少施肥，采摘也要在施肥后一周才能摘。
5.茼蒿
茼蒿最大特点就是弱光性，光照太强反而产生过多纤维，光照少反而更容易种植。
6.牙苗菜
牙苗菜是所有菜类需要阳光最少的，基本只要有点斜射阳光就能长的很好，而且长得快，采收周期长，种一次可采收三茬。
希望这个回答能够帮助你！