韭菜三放三不放
韭菜怎么管理？
韭菜怎么管理？
相比其他蔬菜，韭菜还是非常好管理的。家庭种植，建议买韭菜根自己栽培，这样不仅成活率高，发芽长大后就可以直接割茬食用，也省去漫长的幼苗管理和生长的等待期。韭菜根在春天时栽到盆里或地里，保持土壤湿润，防止地表板结，一般几天就能生芽，待芽苗长到三、四厘米高时，就可以施以淡肥水，或者撒上发酵好的有机肥。这样春天就能吃上三到四茬韭菜。
栽在盆里的韭菜，到6月份时日光照射强烈，可以把其移到遮荫的地方，防止水份蒸发过快。
要想一年的韭菜长得肥壮，这里有一个小妙招，但是放在室内的不方便使用。韭菜是一种极耐肥的蔬菜，要想第二年吃上健壮的韭菜苗，在冬天的时候经常灌上尿水，并且不用发酵。可直接把起夜的尿倒进韭菜地里，第二年韭菜长得非常旺盛。但是这个方法比较适合农村有院子的，城里因为怕有味道还是不方便使用。这是我妈妈教的方法。
十大名贵韭菜品种？
雪青韭菜株丛直立，长势快，分基力强，粗纤维少，味美辛辣，叶片绿色，叶宽达1.5~2.5厘米，株高约60厘米，每株40克以上，每年割韭10~11茬，亩产8000公斤左右。且秋冬回秧晚，不怕严寒霜打，十二月仍可收割。春季发棵早，下年二月之前又可上市，比甚它品种早上市20来天。