有机蔬菜一定要买吗 什么是绿色有机食物？不用化肥农药种出来的食物就是绿色有机食物吗？

有机蔬菜一定要买吗

什么是绿色有机食物？不用化肥农药种出来的食物就是绿色有机食物吗？

什么是绿色有机食物？不用化肥农药种出来的食物就是绿色有机食物吗？

什么是绿色有机食物？不用化肥农药种出来的食物就是绿色有机食物吗？有机食品不用化肥和农药只是其中的一项重要指标，要实现真正的有机食品不是说大家都不用农药和化肥就可以了，而是需要一个完整专业的有机农业生产体系才能完成得了的。
有机食品生产也是非常严格的，必须严格按照国际上对有机食品的标准来进行生产加工。这其中严禁使用任何的化学农药和化肥包括基因产品，必须要保证整个生产过程中用的都是生物农药和有机肥料。不及如此，还对天然的环境空气、水源都有很高的要求，空气和水源有任何的污染都是不允许的，最低标准起码要达到绿色食品要求的优良生态环境。
生产有机食品还必须在监管部门的监督下按照这样的要求连续生产3年以上的有机农产品才会得到相应部门的认证。正因为有机食品这样的特殊性所以才是真正的纯天然、高品质、安全绿色的生态食品。
现在我们对食品安全越来越重视，这有机农产品就受到了大家的青睐，不过有机农产品毕竟种植生产复杂，和普通种植来比成本是高很多的而且产量也比不上用化肥种植的蔬菜，所以现在有机农产品的价格一直是高高在上的，这对我们普通老百姓来说实在是消费不起啊。

有机蔬菜有哪些特点？

有机蔬菜就是指按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜，但也不是说只要是经过有机农业生产方式生产出来的蔬菜都是有机蔬菜，还要经独立的有机食品认证机构认证才允许使用有机食品标志的蔬菜，这样才是真正合格的有机蔬菜。
为了保证有机蔬菜高质量、无污染和营养丰富的特点，它所要求的生产技术和环境质量都比较高。如在加工过程中不使用农药、化肥等化学物质，必须是完全按照国际有机农业生产标准生产；生产不使用基因技术，还要经过有关部门严格的质量控制和审查。每天要保证蔬菜的摄入量 营养专家表明，成人必须保证每天吃1000克蔬菜。但是很多人低估了蔬菜的营养价值，认为这是没有必要的。其实，人体的大部分营养都是从蔬菜中获得的。随着社会的发展，环境污染越来越严重，降低环境对人体危害的最好办法就是每天吃一定量的新鲜蔬菜。在一些发达国家，为了帮助人们日常生活中能够摄入一定量的蔬菜营养，一些商家生产了一些浓缩的蔬菜晶。但由于价格很高，并没有进入国内市场。