如何判断柑橘好坏
丑橘如何分辨好坏?过季丑橘什么样？
丑橘如何分辨好坏?过季丑橘什么样？
丑橘别名“丑桔”，“不知火”等，最早是在日本的被杂交培育出来的新品种，后来被引进到了国内，而我们现在吃到的丑橘最好的品种实在川西盆地种植出来的，还记得第一次看到丑橘的时候，小贩一个劲的推荐丑橘有多好吃多好吃，但是卖的价格远远比一半的橘子要贵，最后没办法，也算是熟客了，老板送了一个给我，没成想回家吃完之后，自己都惊呆了，丑橘虽然长得奇丑无比，但是味道相比橘子要甜一些，酸的没那么明显。于是立刻赶回家又买了一些回家给家人尝尝这种水果，自此我们全家都成为了丑橘的忠实粉丝。但是每次自己买回来的丑橘，吃起来却总有那么一两个味道不是特别正，前段时间也是把这个事跟小贩讲了讲，这时候小贩才偷偷跟我讲了讲他自己对如何挑选丑橘进行的经验总结。
第一点，想买到好吃的丑橘，一定要看丑橘是否新鲜，最基本的方式就是看框内剩余多少丑橘，如果只剩下很少的丑橘，最好还是隔天再来买，这些丑橘存放的时间肯定不短，而且都是挑剩下的，瑕疵肯定不少。
第二点，要看丑橘的颜色，最正宗的丑橘表面要呈现出金黄色的，但凡颜色比较淡或者重那都是成色不好的丑橘。
第三点，如果你喜欢吃甜的丑橘，建议挑选丑橘的时候用手轻轻捏一下丑橘，挑选那些皮比较薄，手感很软的丑橘。而如果你喜欢吃酸一些的丑橘，建议挑选那些皮厚，捏起来比较硬的丑橘。
最后一点，选好的丑橘放在手心里颠一颠，质量比较重的内部相对含有丰富的水分，吃起来丑橘汁也更多。
你喜欢吃丑橘吗？虽然其长得丑，但是其内心可是真的“不丑”，如果你还没吃过的话，真的建议按照这个方法去挑选试试。你喜欢我们今天分享的内容吗？可否动动您的小手指来一波关注呢？感谢您的支持。
小青柑属于什么茶类？怎么鉴别小青柑的好坏？
小青柑属于什么茶类？怎么鉴别小青柑的好坏？
小青柑，一般用发酵程度重的茶类制作，比如普洱、红茶等，有柑普和柑红等产品。鉴别主要分以下几点：
1.要看柑皮的品质，首先柑源要好
2.要看茶叶的品质，用于制造小青柑的茶叶以梗居多，往往茶汤滋味平淡，柑味浮于表面，是品质的缺陷
3.要看小青柑整个的干燥程度，干燥度好才能耐储存，不易霉变
感谢邀请！刚一接触这个问题，让人不由地感到好奇，小青柑是柑橘类还是茶类?小青柑是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时期的柑果称之为小青柑。
其实小青柑属于柑普茶的一种，制作柑普茶需要不同的成长阶段，选择柑的材料先要经过最初的胎柑，再就是大一点的小青柑，再大一点就是二黄柑，接着就是二红柑，最后成了大红柑。然后经过特定工艺加工而成，在茶叶分类上属于再加工茶类。小青柑处于生长的‘青年期’，果实硬而且皮薄，味辛且气香，所以用小青柑制作的柑普茶比较辛香，清新怡人，甘甜丝滑，给人神清气爽的感觉。
小青柑的制作过程是这样的，采摘–洗果–筛选–开孔–挖肉–洗皮–装茶–日晒，七个步骤，才算制作完成。
小青柑的功效很多，它的挥发油多，微涩带酸，青皮里的油酮类物质可以起到扩张上呼吸道的作用，还可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。与普茶结合后，具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜等功效。
小青柑茶小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是爱茶人最佳的选择。