土豆叶子发黄干枯怎么处理
土豆片不放水如何不让它变黄？
土豆片不放水如何不让它变黄？
切好的土豆放点油拌匀，就不易锈黄。
土豆饼制作方法。
土豆2个，鸡蛋2个，盐，葱花，面粉，少许黑芝麻
制作:
把土豆切丝用水冲洗一下，用筛子沥干水
把土豆丝，鸡蛋，盐，葱花，面粉，芝麻，拌均匀。
锅中倒油把土豆糊摊成饼煎成两面金黄。
为什么洗完切好的土豆水会变黄？
因为氧化了，想要土豆不变黄那就用水泡着点，这样会好些，土豆里的淀粉被空气中的氧气给氧化了，有一种方法，把切好的土豆丝放在准备好的一盆清水里，切点放里面切点放里面，切完之后彻底清洗一遍，炒出来的土豆丝好吃脆爽还不黄，你也试试。