龙须苗的正宗做法
荷兰豆苗的作用？
荷兰豆苗的作用？
荷兰豆苗又被称为龙须苗、豌豆苗、豌豆尖，属于豆科一年生攀援植物，在江南地区很受欢迎，荷兰豆苗的功效与作用在于可以食用。荷兰豆苗中含有钙、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，平时可以将荷兰豆苗炒着吃。
也可以将荷兰豆苗煮着吃，适量的食用荷兰豆苗有利尿、止泻、止痛、消肿的功效，荷兰豆苗中还含有大量的核黄素，营养成分很丰富。荷兰豆苗中含有能分解亚硝胺的酶，具有抗菌、消炎的功效，能增加新陈代谢。
荷兰豆什么时候可以吃苗？
荷兰豆不可以吃苗，吃苗的是专门有一种不接豆的豆苗，不是一种东西
豆飞是什么菜？
应该叫豆妃。
豆妃是豌豆苗最顶端的两片嫩芽，口感较好，并且营养丰富。
豌豆苗是蔬菜的一种，也就是指豌豆的嫩茎叶，也被称为龙须苗、龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗等。
豌豆苗通常是无土栽培，从播种到成苗的时间较短，只需要几天的时间，豌豆苗的苗茎较长较白，在苗茎顶端长有两片小叶。
豌豆苗储存方法？
1、从市场买回来的豌豆苗最好放进冰箱，但是不要直接放进冰箱。这是因为商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫，每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时，要先把表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。
2、需要注意的是，包裹蔬菜最好要选择质量较好的双层纸巾或者厨房纸巾。这样可以让绿叶菜保存3—5天。但绿叶菜最好还是现吃现买，放冰箱一两天尽量就拿出来吃掉，不要存放太久。
荷兰豆不泡水直接播种可以吗？
不可以。
1、浸泡种子：在播种之前要用食盐水把荷兰豆的种子浸泡8小时至12小时的时间，食盐水的浓度在25%，这样有利于种子快速发芽。
2、点播种子：在播种之前要先把泡水的种子晾干水，采用点播的方式进行播种，每一盆就点播几颗荷兰豆的种子，而且每颗种子之间的距离最好保持一定厘米。
3、覆土浇水：种子点播好之后，要在上面轻轻的盖上一层薄薄的沙土，紧接着要浇水并且水要浇透。
4、发芽：一般情况下，三至五天的时间，荷兰豆就会发芽了。
5、疏苗：疏苗的话是要根据实际情况来决定的，如果株苗之间生长的太密集了，就需要疏苗了。
6、追肥：荷兰豆对于肥料的需求比较大，种下荷兰豆之后20天就要施肥了，在之后大概10天左右就要施一次肥。
7、搭架：当荷兰豆的株苗长到15-20厘米左右的高度时，就要开始搭立支架了，这样做的目的是为了防止荷兰豆的植株倒掉。