剪西红柿叶子的剪子
如何进行整枝？
如何进行整枝？
整枝方法
1-在第一穗花开之前，侧枝长到15―20cm的时候，才去掉，因为苗相对来说还小，一个侧枝一个根，这个阶段侧枝多，根就多，根多就能给植株提供更多的营养。来促进庄棵。
2-当第一穗花开以后，植株在向上生长，这个时期，侧枝长到10cm左右，就应该去除，以免消耗养分，影响植株的正常生长。
3-整枝打叉时必须在晴天温度较高时进行（一般也就是9点到17点左右，视情况而定）。阴雨天气，早上有露水和下午太阳快下山时不进行整枝打叉，因为植株伤口难以愈合，这样就容易被病菌感染。给以后管理带来麻烦。切记：最好在晴天整枝打叉。
4-说一下，每穗果留多少合适。主要是第一穗果，不能留得多，以我的经验，第一穗果留一到两个最好。最多不超过三个。因为这个阶段，生殖生长和营养生长同时进行，留的果多，势必会需要更多的营养，这样就会影响植株的生长，给以后的高产带来不利。第二穗果可以留3―4个，第三穗果及以上，就可以视情况而多留几个。
5-在番茄整枝打叉的时候，最好用手从侧枝的根部掰下来，而不是去用剪刀剪下来，用剪刀剪的话，一般会留一小段在植株上，这样更容易感染。
如何做剪刀面？
山西面食重点在和面上，剪刀面特点是口感筋道，有韧性，想让面筋道，和面时加入两个蛋清，着重说面，配菜大家可以选自己喜欢的，有味道汤汁多的菜，如果是做炒面，可以先煮后过凉水再炒，如果是做炒菜后兑水汤面，汤多可以直接煮，汤少可以另起一锅煮。
1.面和水称重准备好，鸡蛋敲孔流入面粉中两个蛋清，蛋黄看炒菜时能否用上。
2.边淋少许水，边揉，先把干面粉揉成絮状，一边淋水一边把面揉成团，边揉边搓面盆四周，可以使盆光。
3.手沾水再揉面团，这样就可以使手光，先简单和起面团，醒几分钟，再揉面团很容易就把面团揉光滑了，面光。
4.揉好的面团，盖上盖子醒面十分钟。
5.面醒好后，刀切分段，面少不分也行。
6.把小面团再揉成锥形，哈哈！我的也不像锥形。
7.揉好的面团，怕干皮，就盖上干净布子。
8.剪刀沾干面粉，左手握面团转，右手开始剪面，剪刀下的深，剪得粗，剪刀下的浅，剪得细，长短和剪刀的长短有关。
9.剪面。
10.转圈一层一层剪，不够光滑时，可以撒少许面粉揉两下，再继续剪，剪下的面上可以撒少许干面粉，不过，这个硬度不会太粘。
11.锅开以后，左手用刀铲起面，右手帮扶着，把面下入锅里。
12.面放入后，筷子搅拌两下，防止粘连，面大概煮五分钟就熟了，如家中有小孩和老人，可以多煮一下。
13.面出锅啦！配上西红柿炒鸡蛋，可以加少许山西醋，辣椒，盐，拌起面，这碗山西家常剪刀面，大家喜欢吗？