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炮头鱼是什么？
炮头鱼是什么？
它是鲤科和鲢鱼的一种。
身体细长，侧面扁平，腹肋从腹鳍根部开始，到门前部。头又大又圆。这个吻又宽又直。眼睛位于头轴的下方。嘴端位时，口裂向上倾斜，下颌略突出。
生活在河流、平缓弯道、湖泊、水库的中上层，个头大而肥，肉质，深受人们喜爱。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。此外，它还含有维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质。
农村池塘有一种鱼，被叫做“屎光皮”，过去没人要，现在却成了香饽饽，为啥呢？
以前农村池塘和水域由于环境和水质好，水里的生物和鱼很多，各种小杂鱼各种各样，鱼的肉质也挺好的，不像现在很多鱼都有一种浑浊的味道。以前钓鱼的时候，我们讨厌的小杂鱼不外乎:麦穗鱼、小白条和一种叫 屎皮 ，叫做 皮肤皮肤和
屎皮 很小，扁平的身体只有几厘米大小。以前在水域中很常见，就是学名是:蝎子，也叫方皮。皮肤颜色在阳光的照射下会闪着七彩的光，是一种漂亮的淡水鱼，可以作为观赏鱼。以前这种鱼成群结队来来往往，很快就用铁丝网和屏风做成网兜。村里的老人说，这种鱼味道比较苦，而且因为个头小，所以经常用来喂鸭子。钓鱼的时候遇到这种小鱼，也会扔到水里，感觉没用。
对水质的要求比较高。有一段时间，由于水质和环境质量的原因，这种过去很常见的小型淡水鱼变得稀少了。在许多水域，没有这种长长的彩虹般的鱼。我不 不知道是因为稀有，烹饪技术更新，还是观赏鱼价值飙升。近年来，这种鲜为人知的小杂鱼，
鹧鸪是一种小杂鱼，食性杂。据说它繁殖的时候和蚌类关系很深，需要在蚌类里面产孵化成小鱼。鹧鸪因其生性安静，食性多样，生命力强，也被称为入门级观赏鱼。是很多喜欢养鱼的朋友的最爱。
随着环境和水质的变化，这种小鱼已经消失了一段时间。现在，他们越来越多了。很多朋友去钓鱼的时候经常会钓到这种小鱼。大都会把它放在护鱼栏里，带回家放在鱼缸里养殖。但是，有时候，成群结队地在连杆上钓这种小鱼，对渔民来说是一件很头疼的事情。你们农村老家叫什么？欢迎添加评论和留言，谢谢。