opo配方是什么意思 奶粉中的天然OPO是什么意思?

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opo配方是什么意思

奶粉中的天然OPO是什么意思?

奶粉中的天然OPO是什么意思?

奶粉opo结构脂实际上是一种脂肪成分,指的是通过交换技术模拟母乳脂质分子结构, 从而使得配方奶粉更接近母乳水平。
而启赋的opo则是通过科学手段将p-o-p结构转换为o-p-o结构,奶粉opo成分有利于减少便秘和排便困难、减少营养成分流失、增加益生菌的数量。

OPO是什么意思?

opo是指以牛乳为基础,在奶粉中加入适量的营养素,特别是结构脂“OPO”,使opo配方奶粉比一般的配方奶粉更加接近母乳。
婴幼儿奶粉用“OPO”结构脂代替普通植物油。临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂,24小时明显缓解婴儿便秘的现状。
OPO诞生预示着配方奶粉正在努力朝着越来越精准的方向迈进,迎来了第三次跨时代革新。
这第三次改革的核心,就是将配方奶粉的核心成分升华为从天然植物油中提炼出的结构脂OPO,进一步将配方奶粉的组成与天然母乳拉近,使配方奶粉的喂养效果更佳接近母乳喂养的效果。
宝宝肠道是生长发育的营养中转站,其生产发育所需的营养物质消化吸收都依赖健康的肠道功能,添加结构脂OPO的配方奶粉,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂产生可能,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火。
OPO的配方奶粉减少营养成分流失:营养成分是宝宝成长的必须元素,添加结构脂OPO的配方奶粉分子结构发生改变,有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失。

奶粉中的OPO到底是啥?

什么是OPO?OPO的全称是OPO结构脂,化学名称叫做:1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。它是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,通过酶促酯交换技术,来提高奶粉中sn-2位棕榈酸的比例。
相比于添加棕榈油的普通奶粉,“OPO奶粉”中含有更多易于吸收的sn-2位棕榈酸,特别是对于便秘、胃肠吸收不佳的宝宝来说更加有益。
宝宝喝奶粉为什么会便秘?母乳中含有3%~5%的脂肪,能为婴幼儿提供50%左右的能量。其中,棕榈酸是母乳中最重要的脂肪酸。
传统婴儿配方奶粉多以棕榈油作为脂肪的主要来源,因为棕榈油也可以在宝宝体内代谢成棕榈酸。
然而,尽管婴儿配方奶粉中的脂肪酸组成及棕榈酸含量与母乳近似,但二者脂肪酸结构却有着明显的差异,这一结构差异直接关乎着宝宝的健康。
在母乳中,70%~75%的棕榈酸在甘油三酯sn-2位酯化,不饱和脂肪酸在sn-1和sn-3位酯化(即O-P-O结构);配方奶粉则恰恰相反,其棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化,而sn-2位多用来酯化不饱和脂肪酸(即P-O-P结构)。
由于脂肪酶的专一性,棕榈酸在sn-2位酯化时,会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道很好地吸收。但是,如果棕榈酸在sn-1和 sn-3位酯化,则会被水解为游离脂肪酸。它能够与宝宝肠道内的钙等矿物质结合,不仅会导致钙的流失,还会形成高度不溶性钙皂,使大便结块。这就是有些宝宝喝奶粉会便秘的原因。
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