番茄鸡蛋面汤 丰富营养又暖心的番茄鸡蛋面汤

[更新]
·
·
分类:生活百科
3787 阅读

在寒冷的日子里,一碗热腾腾的面汤是许多人最喜欢的美食之一。其中,番茄鸡蛋面汤无疑是家常款式中备受喜爱的选择。这道汤品口感鲜美,营养丰富,不仅可以很好地暖身,还能温暖你的胃。

丰富营养又暖心的番茄鸡蛋面汤

烹饪步骤

1. 准备新鲜的番茄,洗净并切成块状备用。

2. 烧热油锅,放入葱姜煸炒至香味四溢,随后加入切好的番茄继续翻炒。

3. 加入适量清水,待水煮沸后放入面条,等面条变软。

4. 打入鸡蛋,盖上锅盖焖煮片刻,期间适时搅拌均匀。

5. 将新鲜香菜洗净切碎备用。

6. 待面条和鸡蛋煮熟后,加入适量盐调味,再次搅拌均匀后即可熄火。

7. 撒上香菜碎,轻轻搅拌均匀,即可享用这一美味可口的番茄鸡蛋面汤。

营养价值

番茄富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力、延缓衰老,同时对皮肤也有一定的美容功效。而鸡蛋则是优质蛋白的重要来源,搭配面条更是能够提供人体所需的能量和热量,是一道营养均衡的美食选择。

小贴士

想要使番茄鸡蛋面汤更加美味,可以根据个人口味添加些许辣椒或者少许酱油增添风味。此外,如果喜欢口感更加浓稠的汤品,可以在烹饪过程中适量加入淀粉水勾芡,使汤汁更加浓郁。

通过简单的烹饪步骤,你也可以在家中享受到一碗温暖身心的番茄鸡蛋面汤。不仅滋味可口,而且营养丰富,是冬日里暖胃的最佳选择。快来动手尝试制作吧!