婴儿辅食三文鱼粥窍门
西兰花、三文鱼辅食的做法有哪些？
西兰花、三文鱼辅食的做法有哪些？
要给小孩子做辅食，你说的这两种食物算是辅食中对宝宝成长作用很大的食材了。不过想要给宝宝做好也需要下不少功夫。
首先我们要先了解这两种食材的性质。西兰花的营养价值和防病能力是其他蔬菜不可比拟的。
三文鱼刺少肉嫩，我们成年人都喜欢三文鱼刺身，但是，但是，但是！三文鱼存在寄生虫和重金属的污染，因此购买的时候就一定要谨慎。
第二，西兰花和三文鱼的辅食推荐
西兰花，对于刚开始添加辅食的宝宝，我们可以直接将西兰花烫焯熟，然后放入搅拌机搅拌成泥，就可以喂宝宝了。不过有些孩子不太喜欢西兰花的味道，因此可以先少量试试孩子的口感。
也可以将西兰花泥和土豆泥（土豆蒸熟压成泥即可）搅拌一起然后放入米糊中喂食。对于长牙了的宝宝可以试着将西兰花烫焯熟之后，晾凉给宝宝自己咬着吃，顺便还能锻炼孩子的咬合能力。
三文鱼，在给孩子食用三文鱼的时候，一定要高温烹饪，这是消灭寄生虫、细菌最直接有效的方式。对于刚添加辅食的宝宝，我们可以先将三文鱼收拾好，煮熟然后将三文鱼皮去掉，挤出其中的鱼刺，再将三文鱼肉块碾成肉泥，放入蒸锅中蒸至软烂，什么调味料都不用放，就很鲜美了。
对于7个月以上的宝宝我们可以做三文鱼肉松粥。大米，三文鱼，肉松均量，菠菜少量，少许盐和清水。把大米淘洗干净清水煮开，煮成粘稠状。然后把菠菜洗干净，开水焯好切成碎末，放到粥里。加入三文鱼，肉松，精盐，调好味道，用小火熬几分钟就可以了。
个人感觉，不放心三文鱼的朋友，可以采用鳕鱼、龙利鱼代替，鳕鱼和龙利鱼味道也不错的，而且本身基本无刺。营养价值也不逊于三文鱼。
两岁半宝宝能吃三文鱼吗？
三文鱼营养丰富，柔嫩细滑，成人大多是生吃的，宝宝肠胃虚弱，不建议两岁半宝宝生吃三文鱼，可以煮粥时把三文鱼放入粥内，同粥一起煮食，这样给宝宝吃既有营养很健康，宝宝的辅食要丰富营养，不要让宝宝偏食，要荤素搭配得当，日常可增加水果营养的补充。