胡萝卜炒肉木耳孕早期早餐菜谱
孕早期能吃胡萝卜吗？
孕早期能吃胡萝卜吗？
孕早期能吃胡萝卜吗
孕早期能吃胡萝卜，因为胡萝卜的营养价值高，能够有利于胎儿的正常生长发育与孕妇的健康。
胡萝卜中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质、氨基酸、叶酸与膳食纤维素等物质，食用胡萝卜可以为胎儿的生长发育提供丰富的营养，有助于胎儿的正常发育。同时胡萝卜含有丰富的维生素A,有助于胎儿的眼睛发育。
同时胡萝卜素中含有的丰富维生素，能促进孕妇的增强体质，有助于改善免疫力，预防感冒等疾病。其中含有丰富的纤维素，能有效地预防孕妇出现消化不良和便秘等。
孕妇在怀孕期间需要均衡饮食，保证摄入多种营养物质，同时避免辛辣刺激的饮食，同时需要定期完善产检，保证充足的休息，才利于宝宝的发育以及孕妇的身体健康。
本内容由首都医科大学附属北京妇产医院 产科 副主任医师 郭翠梅审核
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怀孕初期吃什么食物可以补血？
贫血对准妈妈和的健康以及胎儿的生长发育，都会产生严重的营养，因此准妈妈注意多吃瘦肉、动物血（猪血、鸭血）、蛋类等高铁丰富的食物，同时都吃水果和绿叶蔬菜，水果和蔬菜中也含有铁，如樱桃其中维生素C还可以促进铁元素在肠道内的吸收和利用的作用。豆制品的铁含量也比较高。
推荐2道补血食谱：
菠菜拌猪肝原料：猪肝、菠菜、海米、香菜、味极鲜、香醋、精盐、蒜泥、香油
做法：
1.把新鲜的猪肝洗干净后切成几块，放入锅中煮开，加入料酒、姜片、葱段，注意时间，时间太久猪肝容易老，时间太短猪肝没有煮熟，判断方法用筷子可以轻松插入猪肝，并且没有血沫涌出，就老嫩正好；
2.捞出猪肝晾凉，切成小薄片；
3.新鲜的菠菜洗干净用沸水焯一下，捞出后用凉开水过一下水，把菠菜切成小段、
3.将菠菜、肝片、海米、香菜放入盘中，加入食盐、味极鲜、香醋、蒜泥、香油拌均即可。
猪肝因为胆固醇偏高，准妈妈不宜多吃每周1--2次即可。
青椒炒鸭血
原料：青椒、鸭血、蒜、料酒、酱油、盐、植物油
做法：
1.鸭血在开水中焯一下去腥，青椒切小块、蒜切片；
2.锅中加入适量植物油，八成熟后倒入蒜片和青椒，翻炒几下加入鸭血，继续翻炒3分钟；
3.最后加入适量的料酒、酱油和盐即可。
鸭血有护肝、补血、清除体内毒素、滋补养颜的功效。