产妇食谱推荐鲫鱼汤怎么做
下奶鱼汤的正确做法？
下奶鱼汤的正确做法？
用料
鲫鱼 1条
枸杞 一小把
红枣 5个
盐 半勺
鲫鱼处理干净后，擦干表面的水分，下油锅煎至两面金黄。
步骤/方式二
锅中做水，水要煮开再放入鱼。
步骤/方式三
再放入枸杞红枣，怕腥的可放入些许姜片。
步骤/方式四
中小火熬至汤水浓白即可关火。
产后第一周鲫鱼汤做法？
丝瓜鲫鱼汤
作用：鲫鱼益气健脾、清热解毒，且有通调乳汁的功效，适合产后新妈妈催生乳汁。
原料：鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
做法：新鲜鲫鱼去内脏、去鳞，洗净、背上剖十字花刀；略煎两面后，加清水、姜，小火焖炖20分钟；将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。
坐月子炖鱼汤怎么炖？
如果坐月子炖鱼汤的话，一定要用鲫鱼，首先要把鲫鱼梳理干净，热锅凉油，把鲫鱼煎一下，放上葱姜。放上适量的开水，稍微放一点盐，盐千万不要太多，小火熬制！
月子能吃鲫鱼汤吗？
月子能吃鲫鱼汤，建议产妇分娩期间的饮食易于消化。鲫鱼是营养丰富的鱼类之一。它不仅容易消化，而且能为身体提供丰富的营养。过量食用油腻食物可以避免，导致肥胖。因此，这个月的产妇可以适当地吃一些鱼。鲫鱼含有大量维生素和优质蛋白质，有利于缓解皮肤干燥。长期食用可以滋润皮肤并保持良好的肤色。
坐月子怎么炖鲤鱼？
1、把鲤鱼处理干净，刮掉鱼鳞、去除内脏鱼鳃，然后清洗干净。比较大的鲤鱼就把它剁成块，个头小的鲤鱼就直接整条烹饪。
2、锅烧热之后，放入油，先加入葱姜爆香，然后准备煎鱼。
这里说一个煎鱼的窍门，在锅里的油烧热之后，在锅底撒一小把食盐，然后轻轻晃动锅子，让盐布满锅子，再把吸干水分的鱼放进去煎，这样煎鱼就不会破皮了。
3、等鱼煎到两面焦黄，往锅里注入开水，注意一定要加开水，不然是炖不出奶白色的汤汁的！
持续沸腾的热水，在翻滚中会不停将脂肪打碎成非常细小的油粒，这些油粒又会被蛋白质包裹，这样就会形成我们所看到的“奶白色”。
4、保持大火继续煮，期间加入料酒、生抽。最后加入适量盐，再炖5分钟让它入味，这样鲤鱼就炖好了。