炖鸽子蛋婴儿辅食
鸽子汤对小孩有好处吗？
鸽子汤对小孩有好处吗？
鸽子汤对小孩有好处吗
适当喝鸽子汤对小孩有一定好处。小孩适当喝鸽子汤有助于补充氨基酸和矿物质，从而有助于恢复体力、调节身体功能、增加骨骼强度、改善缺铁性贫血及增强免疫力等好处。但最好结合吃肉更有助于补充营养。
鸽子肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、钾、磷、钙、铁、锌、铜、硒等营养素，属于禽肉，这些成分对小孩恢复体力、调节身体功能、增加骨骼的强度、改善缺铁性贫血及增强免疫力等有帮助。此外，鸽子肉富含谷氨酸，合理烹饪后，如熬制成鸽子汤后口感鲜嫩，对于挑食或不爱进食的小孩有增强食欲的效果，可适量食用。但是鸽子肉内缺乏多种维生素，以及正常生命活动所需的碳水化合物，小孩的饮食应做到膳食平衡、食物种类多样化。
鸽子的营养价值虽高，但其成分比例和鸡肉相比差别不大，如果从性价比上参考，健康小孩日常适量吃鸡肉和喝鸡汤也可以达到补充上述营养素的目的，无须特别追求鸽子的营养。此外，应选择正规卫生渠道购买鸽子肉；仔细观察小孩食用鸽子之后的反应，如果有皮肤红疹、瘙痒或腹泻等症状，应及时就医，并且以后避免食用鸽子肉。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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儿童吃鸽子蛋的禁忌有哪些？
儿童吃鸽子蛋的禁忌有哪些？
鸽子蛋营养价值高，但是儿童吃鸽子蛋应注意，一岁以内的小儿不可食用，儿童有恶心、呕吐以及在腹泻期间不建议服用，对鸽子蛋过敏的儿童也不建议服用。
1.一岁内小儿不能吃鸽子蛋。因为一岁以内的小儿胃肠功能尚未发育完善，食用鸽子蛋这类的高蛋白食物容易使孩子出现便秘或腹泻等消化道症状或引起急性过敏反应。
2.儿童患有腹泻病期间不能吃鸽子蛋，因为腹泻会导致肠道消化功能降低，而鸽子蛋属于高脂肪食物，不容易被消化，因此可能会导致腹泻症状加重。
3.儿童有恶心、呕吐等消化不良症状时不能吃鸽子蛋，因为会刺激胃肠道，加重恶心、呕吐症状。
4.对鸡蛋过敏的儿童也不能吃鸽子蛋，可能会导致出现过敏症状。
除以上几种情况外，儿童适当的吃鸽子蛋是有好处的，因为可以补充蛋白质，促进生长发育，增强体魄。
本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核
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